おすすめレシピ スポンサーリンク 2021.12.01 2020.06.29 やまきゅう荘で提供しているメニューのレシピを一部公開します。ご家庭でも簡単に作れます。ぜひお試しください。 【おもてなしごはん】ほうれん草のキッシュの作り方ちょっとオシャレなおもてなしに、ほうれん草のキッシュはいかがでしょうか。冷凍をパイシートを使って、簡単に作れます。レシピを見ていきましょう。材料（６人分）冷凍パイシート・・・１枚ベーコン・・・50g... 【おすすめレシピ】定番の豚汁【圧力鍋で作る】寒くなってきました。豚汁が恋しい季節です。生姜も入って、体も温まるのでお勧めです。早速作り方を見ていきましょう。材料（７人分）豚肉（バラ肉 or こま切れ肉）・・・300ｇごぼう・・・1本大根・・・300ｇ... 【おすすめレシピ】キャロットラペにんじんを使った、ちょっとおしゃれな副菜をご紹介します。フレンチの定番「キャロットラペ」です。甘酸っぱいにんじんサラダです。白ワインビネガーでさっぱりと。これからの季節にぴったりです。さっそくレシピ... 【おすすめレシピ】ジャガイモのガレット我が家の大量消費レシピをご紹介します。ジャガイモのガレットです。味付けもいたってシンプルです。ジャガイモがたくさんある時などに、大量消費できるのでおすすめです。ボリュームもあります。さっそく... 【おすすめレシピ】ズッキーニのポタージュズッキーニが収穫できる時期になりました。一日採らないでおくと、びっくりするほど大きくなってしまうズッキーニ。本数もとれるので、処理に困ることもあるかと思います。そんな時はポタージュにするのがおすすめです。自... 【おすすめレシピ】冷しゃぶ【夏にピッタリ】暑くなってきました。夏のメニューでは、メイン料理として「冷しゃぶ」を主に提供しています。野菜も多く、あまり食欲がないときでもサラッと食べられるのでおすすめです。茹でるだけなので簡単です。レシピを見ていきましょう。... 【おすすめレシピ】豚肩ロースのマスタードチーズ焼きやまきゅう荘で提供しているメイン料理をご紹介します。「豚肩ロースのマスタードチーズ焼き」です。見た目のインパクトもボリュームもあり、メイン料理にピッタリです。レシピを見ていきましょう。材料（６人分）... 【おすすめレシピ】チャウダースープ今回は、「チャウダースープ」の作り方をご紹介します。チャウダーとは、アメリカが発祥のスープで、野菜や魚介類を煮込んだ具だくさんのスープのこと。大人にも子供にも人気です。アサリやハマグリを入れるとクラムチャウダーになりますが... 【おすすめレシピ】キッシュ風オムレツ朝食におすすめなのが、「キッシュ風オムレツ」です。中にジャガイモが入っているので、ホクホクの食感です。子供にも食べやすく、作ると喜ばれます。レシピを見ていきましょう。材料（６人分）卵・・・４個ジャガイモ（き... 【おすすめレシピ】にんじんしりしり副菜に困った時は、これで決まりです。「にんじんしりしり」です。大人も子供も食べやすく、食卓に並べると、一瞬で無くなります。沖縄の郷土料理ですが、一時期流行りましたよね。週１回は必ず作ります。レシピも色々調べましたが... 【おすすめレシピ】手作り本格ピザピザが食べたいときってありますよね。ピザのデリバリーは高いし、かといって冷凍ピザも味気ないです。どうにか自分でできないかと、数年前から手作りピザを作り続けています。何度も試行錯誤して、ちょうど良い配合が分かりました... 【おすすめレシピ】りんごと米粉のケーキ宿の夕食にご提供している、「りんごと米粉のケーキ」のレシピをご紹介したいと思います。簡単にできて、美味しいのでおすすめです。材料ケーキ（直径２１cmケーキ型 １個分）りんご・・・２～３個米粉・・・２００ｇ卵... 【おすすめレシピ】かぶのポタージュかぶが収穫できる時期になりました。畑からかぶを採ってきて、ポタージュにしました。自然な甘みもあり、飲みやすいのでおすすめです。夏は冷製にしても良いでしょう。さっそくレシピを見ていきましょう。材料（8人分）... 【おすすめレシピ】ナスとズッキーニの明宝ハムサンド【ビールに合う】ナスやズッキーニが収穫できる時期になりました。明宝ハムがあれば、ナスとズッキーニにサンドして食べると最高です。どれも直径が約5cmで、ちょうどサイズが一緒くらいになります。簡単にできて、しかもビールに合います。レシ... 【おすすめレシピ】ミニトマトとズッキーニのオーブン焼きトマトの美味しい時期になりました。自家畑でもぼちぼち収穫できます。ズッキーニとの相性も良いので、簡単にできるオーブン焼きをご紹介します。即席料理です。ワインに合いそうですね。材料（4人分）ズッキーニ... 【おすすめレシピ】無限ピーマンピーマンが収穫できる時期になりました。使い切れなくて、困るといった場合もあるかもしれません。そんな時、大量消費レシピがおすすめです。ご飯がすすむ、「無限ピーマン」の作り方をご紹介します。さっ... 【おすすめレシピ】カボチャのポタージュ【定番】カボチャの美味しい時期になりました。やはり、定番のポタージュにするのがおすすめです。自然な甘味があり、シンプルで美味しいです。体も温まるので嬉しいです。さっそくレシピを見ていきましょう。... 【おすすめレシピ】ジャーマンポテトジャガイモがたくさん採れました。品種はキタアカリです。一冬分あります。ジャーマンポテトは、付け合わせや副菜など万能のおかずなので、おすすめです。味付けは塩、コショウ、バターだけ。シン... 【おすすめレシピ】ひじきの煮物【常備菜】常備菜として、定番のひじきの煮物。素朴な味わいで、食卓でも人気です。困ったときの副菜としても大活躍です。ひじきは一袋200円程度。お財布にも嬉しいです。こちらの芽ひじきを使って、ひじきの煮物... 【おすすめレシピ】３０分チキン皮はパリパリ、身はジューシー。極弱火で３０分ほったらかすだけで、美味しいチキンソテーの出来上がりです。チキンを焼いている間に、もう１品作れてしまいます。簡単で美味しいので、おすすめです。鶏むね肉でも... 【おすすめレシピ】リンゴと水菜のサラダリンゴと水菜のサラダの作り方をご紹介します。見た目もオシャレなので万能です。さっそくレシピを見ていきましょう。材料（６人分）水菜・・・１袋リンゴ・・・大きめ１個ミックスナッツ（無塩）・・・５０ｇレモ...