ピザが食べたいときってありますよね。 ピザのデリバリーは高いし、かといって冷凍ピザも味気ないです。 どうにか自分でできないかと、数年前から手作りピザを作り続けています。 何度も試行錯誤して、ちょうど良い配合が分かりました...

宿の夕食にご提供している、「りんごと米粉のケーキ」のレシピをご紹介したいと思います。簡単にできて、美味しいのでおすすめです。 材料 ケーキ（直径２１cmケーキ型 １個分） りんご・・・２～３個米粉・・・２００ｇ卵...

信州は山梨に次ぎ、ワイナリーの宝庫です。おすすめのワイナリーをまとめました。信州を訪れた際にはワイナリー巡りをして試飲や、施設見学、畑の見学などしてみてはいかがでしょうか？ 安曇野周辺のワイナリー 安曇野ワイナリー 旧三...

草刈りの季節になってきました。田んぼの畦、家の敷地から始まり、地区の作業など、草刈りの機会が多い今日この頃です。田舎暮らしには欠かせない、草刈り。 私はこの作業を密かに好んでいます。 まず、ビフォーアフターが分かりやすいので、...

白馬エリアに移住を考えている方が、年々増えています。長野県は移住先の人気ランキング上位の常連ですが、白馬エリアの人気も高まっています。 移住を考えると、やはり気になるのが不動産情報。 白馬の不動産関連のサイトをまとめましたので...

栂池高原には史跡「前山百体観音」があります。 塩の道沿いにあり、百体近い石仏がずらりと並び、静謐な雰囲気を醸し出しています。隠れたパワースポットです。 何となく、あることは知っているという方も多いですが、具体的に前山百体観音と...

雪解けの頃、北アルプスの山々には、雪形が出現します。 白馬エリアの春の風物詩です。この場所ならではの楽しみでもあります。 山に描かれる自然のアート、雪形を覚えてぜひお楽しみください。 白馬乗鞍岳の「鶏」 白馬乗鞍岳...

晴れた日には、栂池高原から北アルプスの山々がクッキリと見渡せます。それは絶景です。 さらに、各山の名前が分かれば、もっと楽しいでしょう。 パノラマ写真で解説してみたいと思います。 白馬三山とは 白馬岳(2,...

モルゲンロートとは よく、朝焼けのことを「モルゲンロート」と言ったりしますよね。ドイツ語です。雪山でのシーンでよく使われる言葉、山岳用語です。 「モルゲン」は「朝」、「ロート」は「赤い」という意味です。冬のある一日です...